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解体したアザラシの肉をあたたかいうちに食べる、北極岩魚を食べる、一角鯨を食べる、カリブーを食べる…マイナス56度の世界で体験した、イヌイットたちの驚きに満ちた世界。
目次 :1 アザラシは食べ物の王様;2 ジャコー牛様、あんたはエライ;3 酒と自殺について;4 セイウチの胃の中をのぞいてみると;5 ティータイム;6 マイナス五六度の寒さの中で;7 岩魚釣りでエキサイティング;8 幻の一角鯨を食す;9 北極に蚊がいる!?;10 カリブーの生肉
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