北京のやさしいおかゆの通販ならネットオフ！

米、玄米、紫米、押し麦、あわ、きび、ひえ、はとむぎ、あずき、黒豆…。やさしく作れて体に優しい、穀物と豆のおかゆレシピ。これがあるとおかゆが進む。トッピング、つけ合わせ、漬け物、おかず集つき。北京で生まれ育った著者が伝える、現代北京の家庭の味。

目次 ：おかゆにする穀物；おかゆを上手に炊くために；やさしく作れて体に優しいおかゆレシピ（一年を通して食べるベーシックなおかゆ；春のおかゆは健康のために；夏のおかゆは食欲を考えて；秋のおかゆはおいしさ優先；冬のおかゆは体をあたためる；民間食療のおかゆ）；おかゆのつけ合わせおかず

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