クッキングトマトの栽培と利用の通販ならネットオフ！

今、話題のクッキングトマト。本書は、その栽培から食べ方・売り方までを１冊にまとめたものである。

目次 ：１　クッキングトマトを知ろう（今、注目のクッキングトマト；世界のトマト料理は加熱調理が主流；クッキングトマトのおいしい料理法；生食用トマトより高い栄養価と効用）；２　クッキングトマトの品種と栽培（クッキングトマトに向く品種；クッキングトマトをつくってみよう）；３　クッキングトマトを消費者へ（クッキングトマトの定着をはばむ常識；動き出したクッキングトマト）；４　クッキングトマト料理アラカルト

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