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なぜ帝国ホテルにまた泊まりたくなるのか？１１０年の伝統がつくった究極のサービス。

目次 ：第１章　「利益を生まない」サービスが利益になる；第２章　お客さまの要望以上の仕事をするのがサービス；第３章　タイミングを逃すと気の利かないサービスになる；第４章　お客さまから仕事を奪えて一人前；第５章　総支配人インタビュー―昔やっていた事が今でも良いサービスとは限らない

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