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有機無農薬菜園の無上の楽しみ、堆肥とミミズが黄色の山土を五年で黒灰土壌に。生き物たちとつくる有機無農薬の家庭菜園。

目次 ：第１章　私の有機・無農薬菜園実践記（週末菜園は山麓の開墾畑；一年目―大量の堆肥を投入し土つくり　ほか）；第２章　堆肥と根とミミズがつくる畑の耕土層（ミミズと根がつくる黒土団粒土；実験でわかったミミズの驚異的な威力　ほか）；第３章　三年でできる有機無農薬栽培（だんだん病害虫に強くなる有機無農薬野菜；生態系を豊かにし天敵の力で虫害を防ぐ　ほか）；第４章　おいしい無農薬野菜５０種（青菜類―年中欠かせぬ家庭菜園の主役；結球・花蕾野菜―冬の菜園の重要なキャベツの仲間　ほか）

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