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粗食のすすめレシピ集 /単行本書籍
作家：幕内秀夫

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粗食のすすめレシピ集

粗食のすすめレシピ集　の詳細

出版社
: 東洋経済新報社
出版社シリーズ
:
ISBN
: 4492041206 (9784492041208)
サイズ
: 単行本
発売年月日
: 1999年6月1日

粗食のすすめレシピ集　の著者情報

幕内秀夫

幕内秀夫は1953年生まれの日本の健康・料理評論家、管理栄養士。茨城県出身。東京農業大学栄養学科卒業。
フーズ&ヘルス研究所代表。専門学校講師として働いていたが、栄養教育に疑問を持ち退職。以後、伝統食と民間食養法の研究を行う。

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