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本書は、観光、ホテル、ホスピタリティなどの教育に携わる者の役に立つような、質の高いテキストであり、とくに学部、大学院レベルでの教育に用いられることに主眼をおいている。

目次 ：第１章　序論；第２章　観光と開発；第３章　国家による観光開発；第４章　観光地開発；第５章　観光需要；第６章　観光の影響；第７章　観光マーケティング；第８章　途上国における観光の将来性

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