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本書は、ワインにとって暮らしやすい環境づくりの手伝いができることを念頭におき書かれたもの。“熟成”という神秘的でロマンティックな時の経過を現代社会においては自宅で行えるようになったのである。さらにごく一般的で自然な発想に立ち返ったワインの楽しみ方も紹介。

目次 ：１　おいしいワインに出会うために（ワイン選びのＡＢＣ；おいしいワインと出会うには；ワインの味と香り；ヴィンテージと熟成）；２　セラーで広がるワインの世界（ワインの歴史；ワインを保存する；ワインセラーは救世主；セラーがあればこんなに楽しい）；３　ワインをもっと楽しむために（もっと深める；もっと遊ぶ；もっと味わう）

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