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昭和２０～６０年代、全国の献立表２９、献立秘話＋アンケート大公開。

目次 ：３大人気メニュー揃い踏み；なつかしの献立表大掲載（昭和２０・３０年代の７献立表；昭和４０年代の１２献立表；昭和５０・６０年代の１０献立表）；みんなの思い出　給食であったこんなこと；給食の謎探偵団　調査報告（愛と憎しみの脱脂粉乳；なるほど給食のアラウンド・ザ・ワールド）

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