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江戸前食物誌 /文庫書籍
作家:池波正太郎

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江戸前食物誌

江戸前食物誌 の詳細

出版社
: 角川春樹事務所
出版社シリーズ
: ランティエ叢書
ISBN
: 489456081X (9784894560819)
サイズ
: 文庫
発売年月日
: 1997年7月1日

江戸前食物誌 の商品紹介  (TSUTAYAオンラインショッピングより)

成熟は舌とともにあり。池波流「通」の嗜み。

目次 :1 江戸の匂いのする情景;2 味の歳時記;3 「通」のたしなみ;4 むかしの味が食べたくなって;5 口福と幸福

江戸前食物誌 の著者情報

池波正太郎

池波正太郎は1923年生まれの日本の小説家。東京都出身。
戦後は東京都職員となり、下谷区役所等に勤務。長谷川伸の門下に入り、新国劇の脚本・演出を担当した経験を活かし、1960年に発表した『錯乱』で直木賞受賞。
歴史小説、時代小説を多く手がけ、中でも代表作である『鬼平犯科帳』はテレビシリーズ化されるなど、戦後を代表する小説家。美食家・映画評論家としても著名。
【主な受賞作品】
  • 錯乱
    1975年 第43回直木賞
    殺しの四人
    1972年 第5回小説現代ゴールデン読書賞
    『市松小僧の女』
    1977年 第6回大谷竹次郎賞
【主なメディア化作品】

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