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食品学＜1＞
青柳康夫 / 単行本 / 2023年04月

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司法と福祉
菅原好秀 / 単行本 / 2023年04月

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食品学実験書
青柳康夫 / 単行本 / 2023年04月

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食品衛生学実験
後藤政幸 / 単行本 / 2023年04月

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カレント臨床栄養学
明渡陽子 / 単行本 / 2023年04月

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演習で学べる在宅栄養支援
寺本房子 / 単行本 / 2023年04月

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教職入門
住本克彦 / 単行本 / 2023年03月

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複数の困難への対応
樫木暢子 / 単行本 / 2023年03月

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特別の支援を必要とする子どもの理解
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福祉施設・病院等における給食BCP〈事業継続計画〉導入の手引き
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子ども中心の実践に学ぶ保育内容総論
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栄養士実力認定試験過去問題集＜2023年版＞
全国栄養士養成施設協会 / 単行本 / 2023年02月

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フードスペシャリスト資格認定試験過去問題集＜2023年版＞
日本フードスペシャリスト協会 / 単行本 / 2023年02月

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子どもの食と栄養第5版
小川雄二【編著】 / 単行本 / 2023年01月

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日本食品標準成分表2020年版〈八訂〉分析マニュアル・解説
安井明美 / 単行本 / 2023年01月

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食品物性とテクスチャー
小林三智子 / 単行本 / 2022年11月

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見えの困難への対応
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基礎から学ぶ栄養学研究
村上健太郎 / 単行本 / 2022年11月

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新医療秘書医学シリーズ＜1＞
医療秘書教育全国協議会 / 単行本 / 2022年10月

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疾病の成り立ち：臨床医学
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権利擁護と法
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公衆衛生学実験・実習
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症例から学ぶ子どもの構音障害
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中学校・高等学校保健科教育法
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栄養士実力認定試験過去問題集＜2022年版＞
全国栄養士養成施設協会 / 単行本 / 2022年02月

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フードスペシャリスト資格認定試験過去問題集＜2022年版＞
日本フードスペシャリスト協会 / 単行本 / 2022年02月

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食品の安全性
日本フードスペシャリスト協会 / 単行本 / 2021年12月

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栄養・食事管理のための対象者別給食献立
鈴木久乃 / 単行本 / 2021年12月

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給食経営管理論
岩井達 / 単行本 / 2021年11月

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支援機器を用いた合理的配慮概論
金森克浩 / 単行本 / 2021年11月

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医療秘書
寺田智昭 / 単行本 / 2021年10月

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医療関連法規
清水祥友 / 単行本 / 2021年10月

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医療情報管理
野田雅司 / 単行本 / 2021年10月

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病院のマネジメント
藤井昌弘 / 単行本 / 2021年10月

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社会福祉関連法規
出嶋陽介 / 単行本 / 2021年10月

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カレント基礎栄養学
木元幸一 / 単行本 / 2021年10月

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DPCの実際
秋山貴志 / 単行本 / 2021年10月

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認知機能・知的機能の困難への対応
笠井新一郎 / 単行本 / 2021年10月

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食品機能学
青柳康夫 / 単行本 / 2021年09月

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テ・ファーリキ
大橋節子 / 単行本 / 2021年09月

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新医療秘書医学シリーズ＜7＞
医療秘書教育全国協議会 / 単行本 / 2021年09月

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スタディ生化学
渡邊敏明 / 単行本 / 2021年08月

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子育て支援演習
太田光洋 / 単行本 / 2021年08月

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調理科学
森高初惠 / 単行本 / 2021年07月

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医療保育セミナー
日本医療保育学会 / 単行本 / 2021年07月

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健康面の困難への対応
中野広輔 / 単行本 / 2021年07月

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成人言語聴覚療法ハンドブック
日本言語聴覚士協会 / 単行本 / 2021年06月

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生化学
木元幸一 / 単行本 / 2021年05月

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運動機能の困難への対応
樫木暢子 / 単行本 / 2021年05月

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ライフステージ別栄養管理・実習
吉岡慶子 / 単行本 / 2021年05月

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給食経営管理論改訂
松井元子／冨田圭子【編著】 / 単行本 / 2021年04月

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マスター調理学
西堀すき江 / 単行本 / 2021年04月

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食品衛生学実験
後藤政幸 / 単行本 / 2021年04月

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マスター食品学＜2＞
小関正道 / 単行本 / 2021年04月

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疫学・健康統計学
緒方裕光 / 単行本 / 2021年04月

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セミナー子どもの食と栄養
上原誉志夫 / 単行本 / 2021年04月

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日本食品保蔵科学会 / 単行本 / 2021年04月

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病院事務のための医療事務総論／医療秘書実務
日本医療福祉実務教育協会 / 単行本 / 2021年04月

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高田和子 / 単行本 / 2021年04月

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食と健康の科学【第3版】
稲山貴代／大森玲子 / 単行本 / 2021年03月

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食物学＜1＞
日本フードスペシャリスト協会 / 単行本 / 2021年03月

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健康づくりの栄養学
小林修平 / 単行本 / 2021年03月

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運動生理・栄養学
高松薫 / 単行本 / 2021年03月

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給食のための基礎からの献立作成
上地加容子 / 単行本 / 2021年03月

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フードスペシャリスト資格認定試験過去問題集＜2021年版＞
日本フードスペシャリスト協会 / 単行本 / 2021年03月

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臨床栄養学概論
渡辺早苗 / 単行本 / 2021年02月

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食品の消費と流通
日本フードスペシャリスト協会 / 単行本 / 2021年02月

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聞こえの困難への対応
宇高二良 / 単行本 / 2021年02月

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栄養士実力認定試験過去問題集＜2021年版＞
全国栄養士養成施設協会 / 単行本 / 2021年02月

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現代の社会福祉
都築光一 / 単行本 / 2021年01月

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子どもの食と栄養
小川雄二 / 単行本 / 2020年12月

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微生物と免疫
林修 / 単行本 / 2020年11月

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生活支援のための調理実習
田崎裕美 / 単行本 / 2020年11月

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現代の地域福祉
都築光一 / 単行本 / 2020年10月

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