“食”で謎解き日本の歴史の通販ならネットオフ！

武田信玄が海を求めたのは、塩の確保ではなく好物のアワビが目当てだった。美食家の豊臣秀吉が行き着いたのは、一杯のおかゆ。スイカ好きの西郷隆盛は、薩摩藩屋敷から日本橋の千疋屋に自ら買いに行っていた。米・砂糖・塩・味噌・醤油・昆布などは、日本史を翻弄する影響力を持っていた…。食材と料理の価値観や位置づけは時代ごとに異なり、時には歴史的事件に影響をおよぼすこともある。本書はそうした「食」を切り口にして、日本史のさまざまな事象を検証・読み解く。学校の授業で習った歴史が違った角度から浮き彫りになり、なじみの「あの食べもの」から、真実が見えてくる!

目次 ：1 意外なイメージ?歴史人物の好物あれこれ(タイの食べすぎでお腹を壊した?徳川家康の健康志向と死因の謎;名将・武田信玄が海を目指したのは、「塩」よりも「アワビ」が目当て? ほか);2 歴史を変えるカギとなった料理と食文化(その歴史は神話の時代から!忘れられた「塩の道」の秘密;日本初の大規模内戦「壬申の乱」。発端は「フナのつつみ焼き」だった? ほか);3 なじみの食材が、日本史を翻弄する!(米―人口を増やし、政権の安定に貢献。だが為政者によってコントロールされる;砂糖―医薬品、賄賂、合戦の引き金。調味料となるのは明治になってから ほか);4 食にまつわるおもしろ歴史ばなし(知られざる古代食の世界―卑弥呼の時代は何を食べていた?;摂関家に対抗すべく宇多天皇が食した不老不死の食べ物「露蜂房」とは? ほか)

・古本・中古本 ＞ 産業本 ・学術書・歴史本 ＞ 歴史・宗教・民族 ＞ 民族・風習

・古本・中古本 ＞ 産業本 ・学術書・歴史本 ＞ 歴史・宗教・民族 ＞ 作家 さ行 ＞ 造事務所

・古本・中古本の人気ランキングから探す

・産業本 ・学術書・歴史本の人気ランキングから探す

・人気 書籍作家ランキングから探す

買取 宅配買取 ＞古本・中古本の高価買取情報 ＞産業本 ・学術書・歴史本の高価買取情報