杉浦太陽のまいにち！ベジごはんの通販ならネットオフ！

日本各地の一流シェフから学んだ野菜男子(ベジメン)レシピ集。ムダなくカンタン!野菜まるごと使い切り82品。

目次 ：1 素材別野菜メインのおうちごはん(野菜を知ろう!じゃがいも編;野菜を知ろう!なす編;野菜を知ろう!トマト編 ほか);2 あると便利!わが家の作りおきおかず(ごぼうのきんぴら;ピリ辛☆きゅうり;いろいろきのこのガーリックソテー ほか);3 野菜が“だし”になるんです!“だし”いらず!うまみ野菜スープ(知っておきたい!うまみ成分表;じゃがいもポタージュ;牛肉とセロリのスープ ほか)

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