この商品の詳細
- 出版社
- 慶応義塾大学出版会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4766420005
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年12月01日
この商品の紹介
激動の戦中・戦後、日本はどのような食糧行政の舵取りを迫られたのか？ 戦時期～占領初期を中心に、国内自給の強化とその対策、外部からの食糧調達、国民への情報発信に焦点を当て、食糧危機克服の政治過程を描き出す。
戦後食糧行政の起源 戦中・戦後の食糧危機をめぐる政治と行政/単行本
2,990
円(税込)
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