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メニューのこと、インテリアのこと、立地のこと、資金のこと、個人ではじめるカフェの知りたいことが全部わかります。人気カフェのオーナーに訊く世界でたったひとつ自分らしいこだわりのカフェづくり。

目次 ：1 人気店に学ぼうPart1 コーヒー・お茶でくつろぐカフェ;2 人気店に学ぼうPart2 食事もおいしく楽しむカフェ;3 人気店に学ぼうPart3 名物メニューを味わうカフェ;4 名店・老舗喫茶店に学ぼう カフェを続けるために;5 カフェの道具カタログ;6 開業のためのヒント集

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