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この商品の詳細
- 出版社
- 日経BP社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4822219992
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2005年11月01日
この商品の紹介
飲食店の現場で起きるトラブルの解決策や、店を運営する上での決まりごと、経営上の基礎知識など、１５０のノウハウをまとめる。『日経レストラン』掲載記事を全面改訂。付録ＣＤ－ＲＯＭには、すぐに使える帳票類を収録。
【CD－ROM付】飲食店完全バイブル150の鉄則/単行本
165
円(税込)
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