講談社文庫 福田和也 講談社発行年月：2009年06月12日 予約締切日：2009年06月05日 ページ数：385p サイズ：文庫 ISBN：9784062763905 福田和也（フクダカズヤ）1960年東京都生まれ。文芸評論家。慶應義塾大学環境情報学部教授。’93年『日本の家郷』で第6回三島由紀夫賞、’96年『甘美な人生』で第24回平林たい子文学賞、2002年『地ひらくー石原莞爾と昭和の夢』で第11回山本七平賞、’06年本書『悪女の美食術』で第22回講談社エッセイ賞を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 美食の束縛 食べることは生きること／美食の修行 一人で食事をして迫害されない方法／美食の基本 ドラマ仕掛けのフランス料理／美食の経済学 ワリカンの嘘、オゴり得、オゴられ損／美食とマナー ジェーン・バーキンならジーンズOK／美食と美学 怖がれば、怖さが薄らぐ高級寿司店／美食と味覚 「おいしい」舌でわかる人格／美食と嗜好 菓子パンの昼食にはしゃぐ、恥知らず／美食と逸脱 逃げたいときにはエスニック料理／美食と健康 洗練と満腹のあいだ／美食とダンディズム 「食べない」という麗しい選択／美食の達人 お弁当に捧げるロマンティシズム／美食と器 ブランド洋食器を買うのはおやめなさい／美食と郷愁 贅沢で美しい、洋食の女性たち／美食と耽溺 この世の甘きものだけを味わっていく／パリ、三泊十七つ星の旅ー贅を極めた美食案内／やっぱり香港は、美味しいーあとがきにかえて 食べることとは生きることー。食と恋の充実こそ人生の歓びをもたらし、大人の女性に不可欠なモチーフとなる。超一流店に通う“安上がり”、“おひとりさま”でも優雅に見える食事術、ラーメン屋に行列することの愚かさなど、甘く、美味しく生きる極意を指南する“悪”のバイブル！講談社エッセイ賞受賞作。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 文庫 人文・思想・社会
