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靴を脱いで玄関を上がり、数寄屋造の部屋で浴衣に着替え、檜の香漂う湯船にゆっくりつかる。んー、これぞゴクラク。京都の炭屋、俵屋といった老舗をはじめ、唐津、湯布院、伊豆など全国の高級旅館を、食事はもちろん、お風呂から内装に致るまで徹底玩味。世界中のホテルに泊まり、日本中の美味いものを食べ歩いた希代のエピキュリアンが、厳選した１８軒の桃源郷を一挙に紹介する。

目次 ：旅のはじまりは京都から―京都　炭屋旅館；品格の基本は謙虚さにある―唐津　洋々閣；もう一度来たくなる素敵な朝食―山中温泉　かよう亭；湯から上がれば美味しいごはん―下諏訪　みなとや；キラリと光る職人仕事―奥湯河原　海石榴；転んでも何か食べなきゃ起きられない―秋保温泉　茶寮宗園；現代旅館の七不思議を問う―草津温泉　つつじ亭；この人にしてこの宿あり―湯布院　山荘無量塔；米どころ酒どころの夢殿―岩室温泉　ゆめや；不老不死の美味「水飯」とは？―伊豆山　蓬莱〔ほか〕

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