料理の鉄人別巻 1 フジテレビジョン 扶桑社 扶桑社発行年月:1995年09月20日 予約締切日:1995年09月13日 ページ数:155p サイズ:単行本 ISBN:9784594018245 全収録店数七十三店。すべて『料理の鉄人』出場料理人。全店本書編集スタッフが現場取材。わかりやすく読みやすいマップつき。全国の料理店を網羅。料理、店だけではなく、料理人の解説も充実。料理人の隠れたエピソードも収録。あらゆる方向から引ける索引つき。読んで面白く、食べて美味しいレストランガイドブック。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド